丹精込めて育てた鮑を一度ご賞味下さい。 　　　〜磯の香りをお土産にいかがですか？
奥尻島が手塩にかけた奥尻あわび!!

		奥尻島の豊かな自然の中で、職人たちが丹精込めて育て上げたあわびです。奥尻の新鮮な海の幸を、ぜひご賞味ください。
奥尻あわびは一味違う!!

はじめ「あわび種苗育成センター」で育てられ、ある程度大きくなった稚貝は、その後、港内に固定された生け簀にうつされます。
港内に固定された生け簀	「あわび種苗育成センター」から、生け簀に移される稚貝
生け簀での作業風景	その後、海中で養殖された「あわび」は、捕獲後計測され、基準値以下の物はまた海中に戻されます。
あわびの測定風景