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●小清水の農業がわかる
小清水町はこれまで農業とともに歩んできました。これからも長期的、大局的な視野に立って農業の未来を模索していかなくてはなりません。「農業の目玉は土づくり」というキャッチフレーズのもとに、町をあげてクリーン農業に取り組んでいます。
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「ゆう水」について 町とJAこしみずは小清水町土づくり対策推進協議会を設置して、「土づくり」の研究に取り組み、平成６年に澱粉工場廃液や家畜の糞尿を土壌菌群（微生物）で液肥化して、町独自の「ゆう水」をつくることに成功しました。
この「ゆう水」の効果は、次のとおりです。
１．草地への散布による土壌改良
２．糞に混ぜることによる堆肥化
３．牛舎内外の洗浄による悪臭や病原菌の発生防止
これにより、土を若返らせるとともに健康な農産物を育てることが可能になりました。また、環境改善に伴う酪農のイメージアップ、化学肥料の使用減少にもつながっています。 |
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