有限会社ファームマート|美味しいお米【おぼろづき】
おぼろづきの美味しい炊き方
おぼろづきは、一般のお米に比べて柔らかく粘りがあるのが特徴です。 通常の炊飯では、柔らかすぎたり、粘りが強く感じられたりする方もおりますので、お好みにより、普段炊いているお米より5〜10%(1合あたり7〜15cc程度)ほど少なめにしていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。 おぼろづきは、冷めても柔らかく粘りがありますので、お弁当やおにぎりにも最適です。
おぼろづきの美味しい炊き方
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