エゾバフンウニ(ガゼ)
エゾムラサキウニ(ノナ)
とげが短くタワシみたい とげが長くムラサキ色
あざやかなオレンジ色 淡いクリーム色
磯の香り 甘みが濃い あっさり味
5月から9月 4月から9月