奥尻では子供を出産したとき産婦にあわびの煮付けを食べさせると母乳の出が良くなり、母子ともに健康で健やかに成長すると言われ、出産すると必ず食べさせてきた(今でもあわびが手に入ると食べさせる)。
作り方は、漁師料理コーナーを参照